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東京都心のコンビニエンスストアに足を運べば、レジに立つ店員の多くが外国人であることに気づきます。かつて「学生アルバイトの定番」だったこの場所から、なぜ日本人の姿が消えてしまったのでしょうか。 この現象はコンビニにとどまらず、外食チェーンや...

日本の生活に欠かせないコンビニエンスストアは、24時間365日、多岐にわたるサービスを提供しています。しかし、その利便性の裏側で、労働力の確保は深刻な危機に瀕しています。 AIやロボット、セルフ決済など、デジタルトランスフォーメーション（DX）の...

深夜でも煌々と明かりが灯り、私たちの生活を支えるコンビニエンスストア。そのカウンターに立つスタッフの顔ぶれが、ここ数年で大きく変わったと感じる人は多いでしょう。増え続ける外国籍のアルバイト、そして導入が進むセルフレジ。これらは、日本の社...